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Basilikum "Rosie"

Ocimum basilicum

Wird dir der grüne Basilikum schon zu langweilig? Bring ein wenig Farbe mit dem schönen, dunkelrot bis violettem Basilikum "Rosie" in deinen Herbert. Diese Sorte hat nicht nur eine wunderschöne, satte und intensive Farbgebung, sondern ist auch eine richtige Aromabombe und bietet somit eine tolle Abwechslung zu den anderen Basilikum Sorten.

Wie bei den meisten anderen Basilikum Arten solltest du die Blüten entfernen und die Pflanze regelmäßig ernten. Mit ihrem robusten Stamm wächst diese Sorte ähnlich gut wie ihr grünes Gegenstück.

Die dunkelrot bis violette Farbgebung kommt übrigens durch sogenannte Anthocyane, welche in dieser Pflanze enthalten sind und den Flavonoiden zugehörig sind. Ihnen werden nicht nur antioxidative, sondern auch entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Wirkungen zugeschrieben!

Jemals ein Pesto mit violettem Basilikum probiert? Wir können es nur empfehlen!


Die Zeit bis zur ersten Ernte in Herbert: 4-5 Wochen
Traditionelle Landwirtschaft: 8-10 Wochen