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Blutampfer

Rumex sanguineus

Lass dich nicht von dem gruseligen Namen dieser Pflanze abschrecken. Blutampfer verleiht deinen Gerichten den letzten Feinschliff, vor allem durch seine dekorativen Attribute mit schönen, satten roten Blattadern. Er ist eine großartige Ergänzung zu Suppen und Salaten mit einer leicht sauren Geschmacksnote.

Blutampfer sieht nicht nur toll aus, sondern besitzt auch heilende Wirkungen, reinigt das Blut und wirkt appetitfördernd.

Blutampfer ist eine sehr einfach zu wartende Pflanze, insbesondere in einem Hydroponiksystem wie in Herbert. Er kann bis zu 30 cm groß werden und liebt viel Licht. Ein wenig Dünger macht ihn glücklich.


Die Zeit bis zur ersten Ernte in Herbert: 6-9 Wochen
Traditionelle Landwirtschaft: 8-12 Wochen