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Pfefferminze

Mentha x piperita

Pfefferminze übertrifft seine Eltern, die grüne Minze und Wasserminze. Sie ist der Mentholliebling der meisten von uns Teetrinkern und asiatischen Kochamateuren. Verwende sie in Marinaden für Salate, Desserts, und erfrische all deine rohen Speisen.

Diese Pflanze ist eine heiß geliebte Heilpflanze, am besten bekannt für ihr ätherisches Öl, ihre Flavonoide und für viele andere Wirkstoffe. Sie wirkt nicht nur krampflösend bei Magen-Darm-Beschwerden, sondern besitzt auch antimikrobielle und antivirale Eigenschaften. 

Egal was du machst wenn du Pfefferminze in Herbert züchtest, diese Pflanze ist fast nicht zum umbringen. Pfefferminze ist fast zu leicht zum züchten, denn sie ist eine sehr dankbare Pflanze. Wenn sie genügend Licht und Nährstoffe bekommt, wird sie regelrecht wuchern!

Die Zeit bis zur ersten Ernte in Herbert: 5-8 Wochen
Traditionelle Landwirtschaft: 8-12 Wochen